Мое хобби →  Сбор березового сока. Как правильно собирать березовый сок. Рецепты из березового сока.

Весной как только начинает таять снег, березы просыпаются раньше других деревьев и начинают гнать по стволу свой березовый сок. Березовый сок – настоящий кладезь микроэлементов, витаминов, полисахаров, белков, кислот и ароматических и дубильных веществ.

( Читать дальше )